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Aromi


Il termine pianta aromatica indica piante contenenti sostanze di odore gradevole (aromi), ricche di oli essenziali. Generalmente vengono utilizzate in cucina come spezie per insaporire i cibi o prolungarne la conservabilità e per la preparazione di liquori o amari. In erboristeria sono utilizzate, fresche o più frequentemente essiccate, per la preparazione di infusi o bevande dissetanti, nelle industrie chimiche per l'estrazione delle essenze destinate alle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Tutte le confezioni delle nostre erbe aromatiche hanno le informazioni che permettono a questi prodotti di essere utilizzati in modo facile, divertente e con sicuro successo.
vedi tutti Lavanda
Appartiene alla famiglia delle Lamiacee ed è originaria delle regioni mediterranee. Ha delle foglie molto profumate e fiori di diverse tonalità di viola raggruppati in una sorta di “spiga”. Ne esistono di diverse varietà e può essere utilizzata sia in giardino, con una funzione ornamentale, che in cucina.
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