Cosa sono i germogli?
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Pisello


I germogli di pisello sono molto ricchi di proteine, carboidrati, calcio, ferro, fosforo e potassio e vitamine A e C. Il metodo più indicato e veloce per ottenere questi germogli è quello dello GEO SproutBag, ma essi crescono perfettamente anche utilizzando i germogliatori a vaschette. Il tempo di germinazione è di 2-3 giorni. Prima di essere consumati, i germogli di pisello possono anche essere cotti a vapore ma solo per qualche breve minuto per evitare che la temperatura non danneggi gli enzimi e le vitamine: questa semplice tecnica esalta il sapore dei legumi e garantisce una migliore digeribilità.


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Pisello Verde *Bio* Germogli

Codice: vpi21
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